Qui sommes-nous

À notre
propos

Depuis 2020, Hal'Origin lutte contre les faux labels et les certifications sans contrôle réel pour rendre le Halal rigoureusement authentique.

Nos valeurs

Ce qui nous distingue.

🛡️

Rigueur absolue

Contrôle permanent en abattoir. Vérification inopinée quotidienne chez tous nos partenaires — sans exception, 365 jours par an.

🔍

Traçabilité totale

Chaque carcasse, chaque pièce, chaque étiquette est estampillée, scellée et traçable de l'élevage jusqu'à l'assiette.

🤝

Accessibilité

Notre certification est ouverte à tout professionnel respectant notre cahier des charges, quelle que soit sa taille ou son implantation géographique.

Rite islamique

Bismillah prononcée. Sans étourdissement. Sacrificateur agréé. Animaux vivants et conscients. Zéro compromis sur les fondamentaux.

📋

Transparence

Nos méthodes de contrôle, nos exigences et nos résultats sont documentés et consultables. Aucune zone d'ombre.

⚖️

Indépendance

Hal'Origin est une association indépendante, sans lien commercial avec les établissements qu'elle certifie. Notre seul engagement : la vérité.

Notre histoire

De l'indignation à l'action.

Hal'Origin ne naît pas d'une opportunité commerciale. Elle naît d'un constat révoltant : le marché Halal français était gangrené par des certifications vendues sans contrôle.

2019
Le constat
Multiplication des scandales : VSM non déclarée, certifications sans contrôle, sacrificateurs absents. Le marché Halal souffre d'un manque de rigueur systémique.
2020
Création de Hal'Origin
Fondation de l'association par des professionnels de la filière viande. Rédaction du premier cahier des charges avec des exigences non négociables.
2021
Premiers partenaires
Les premières boucheries et restaurants rejoignent le réseau. Mise en place du système de contrôle inopiné quotidien.
2023
Extension du réseau
Plus de 200 produits certifiés. Intégration d'ateliers de découpe et de transformateurs. Le réseau Hal'Origin s'élargit.
2025
Aujourd'hui
Contrôles assurés 365 jours par an. Présence permanente en abattoir. Une référence reconnue dans la certification Halal française.
100%
Traçabilité garantie
0%
VSM — Viande Séparée Mécanique
365j
Contrôles inopinés / an
2020
Année de fondation

Rejoignez le réseau

Vous partagez nos valeurs ? Rejoignez Hal'Origin et offrez à vos clients une certification Halal irréprochable.

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