A l’origine notre fondation en 2020 repose sur l’envie de rendre la certification halal rigoureuse, respectant strictement les rites islamiques accessibles aux plus grands nombres, particulier et professionnel. Cette envie de différents acteurs reconnues du halal certifiés donna naissance à l’association Hal’origin qui est ouverte à accueillir tout intervenant en accord avec notre cahier des charges.

Notre Processus de certification

Chaque étape de notre processus de l’abattage à la mise en rayon est rigoureusement contrôlée. Nous veillons à la traçabilité des viandes et au respect des normes halal dans les abattoirs, ateliers de découpe, points de vente, boucheries et restaurants. Nos contrôleurs effectuent quotidiennement des vérifications inopinées dans les boucheries et restaurants partenaires pour garantir la conformité.

Nos Exigences Halal

Les viandes certifiées par Hal’origin sont issues d’abattages sans étourdissement, pratiqués par des musulmans qualifiés ,avec des pratiques qui assurent le bien-être animal et la conformité aux rites religieux.

La Sécurité et la Transparence

 Nous assurons une traçabilité complète grâce à des estampilles et des étiquettes spécifiques, garantissant aux consommateurs une viande halal d’origine contrôlée.